退職準備 |

〜大切な人をおもてなしする場を、手作りお菓子で演出しませんか〜 こんにちは、ジャムとお菓子教室、詩ノ庵です。いつもブログを御覧いただきありがとうございます。皆様は、初めて誰かのためにお菓子を手作りして、プレゼントしたときのことを覚えていますか？誰かのためにお菓子を作る機会といえば、お誕生日やバレンタインデーでしょうか。そのときはきっと、お友達やご家族または好きな人が喜ぶ顔を思い浮かべながらお菓子を一生懸命作りましたよね。思い出すだけでキュンとしますね。 不安を払拭する手っ取り早い方法 新しいことにチャレンジするときに不安はつきものですよね。はじめから自信満々な人は珍しい。小さい頃より、大人になった今のほうが新しいことへのチャレンジが難しくなっていませんか？私もそうでした。そんなときの私の解決法は「とことん学ぶこと」でした。 いろんなお菓子教室の先生に学び、憧れのジャムの先生なら、講座開催が県外でも迷わず、できるだけ参加しました。教える側になった今でも学びは止めていません。 学び続けることで自信となり、新しいことにチャレンジでき、そして周りにもその学びを伝えることができる喜びに変わっています。 みんなが喜ぶ、幸せを届ける方法 家族や友人の誕生日プレゼントや久しぶりに合う方への手土産を何にしようか迷いますよね。そんなときにオススメなのが、手作りの焼き菓子です。日持ちしますし、こぶりで食べやすい。なにより手作りですから美味しさが倍増です。 『作り方ならネットで手に入る』と思っている方がいましたら、この場を借りてお伝えさせてください。【無料の情報を鵜呑みにしない】ことを念頭に置いていてくださいね。もちろん、確かな情報はありますが、全てはそうではない。自己責任が伴います。今、自信を持って美味しいお菓子を確実に大切な人に届けたい。と思っている方はぜひ、プロから学んでほしいです。使われている素材の安全性や道具、衛生面など、直接学ぶことによって知る量は格段に上がります。 好きこそものの上手なれ 学びが自信になると伝えさせていただきましたが私自身、最初はまさかお菓子作りやジャム作りが仕事につながるとは想像していませんでした。お菓子やジャムを作ってプレゼントした友人が喜んでくれたり、お盆や正月の時期に、余った果物をジャムにしてちょうだい、と親戚に頼まれたり、徐々に好きでやっていたことが、周りの人に喜んでもらえたり、必要とされることを実感することで今の仕事となりました。もし、この先、何か好きなことを仕事にしたい、と漠然と考えている方がいましたら、まずは周りの大切な人を喜ばせることからはじめてみませんか？それには手作りお菓子をぜひ活用してほしいです。 【ジャムde焼き菓子講座】がはじまります 手作りかつ焼き菓子の魅力をお伝えしましたが、いかがでしたでしょうか。この手作り焼き菓子やジャムの感動を皆様にも味わっていただきたく、各種レッスンを対面またはオンラインにて開催し1000名以上の方に受講していただきました。これまではお菓子づくりだけ、またはジャムだけというように分けられていたレッスンでしたが、来月11月から新たに、焼き菓子の作り方を学びながらジャムのアレンジ方法も同時に学べるお得なレッスンが始まります。回数は全３回。月に１回開催し、６種類の焼き菓子を作れるようになるコースです。開催日は少人数制ですので、参加者さんと調整の上、決定してまいります。期間は３ヶ月間設けています。ご自身でも作ってみて疑問や質問を投げかけて欲しいと思い、じっくり３ヶ月という期間をご用意しました。しかも、６種類のジャム付きです。きっと食べたことのないジャムと焼き菓子の美味しい組み合わせに出会えるかも。。興味のある方は、詳細はこちらにあります。必要な方には事前説明の時間もご用意いたしますので、疑問点など遠慮なく、ご連絡くださいね。 来月以降もイベント出店が目白押しです 先日の「首里の朝市」では、当出店場所に多数の方がお越しくださいました。ありがとうございます。直接、お話することができるのがイベント出店の良さですね。 実は、11月〜12月にかけ、いくつかのイベントに出店させていただきます。お近くの方はぜひ足を運んでいただけますと幸いです。 11月10日：首里のウォルフブロイにて、恒例の朝市11月23~24日：ボタニカルフェア＠浦添市メイクマン12月7~8日：オキナワマルクト＠さいおんスクエア そして、ご存じの方も多いかと思いますが、毎年、クリスマスに近づくと、詩ノ庵の手作りケーキをご愛顧いただいております。いつもご注文いただきありがとうございます。追って、Web販売を開始いたしますので少々お待ちくださいね。 それでは皆様、2024年も健やかに締めくくりましょうね。無料動画も紹介していますので、気になる方はこちらの専用ページを御覧くださいね。

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