1. ジャム作りを学ぼうと思った「きっかけ」

詩乃｜ジャムを習おうと思ったきっかけがあれば教えてください。

Kさん｜きっかけは、外で食べたアイスクリームに乗っていた**パッションフルーツのソース（ジャム）**です。「こんな感じのものが自分でも作れたらいいな」と思ったのが始まりでした。子供たちも「おいしいね」と喜んでいたので、それが後押しになりましたね。その後、Instagramやネットで調べて、先生にたどり着いたという感じです。

2. 果物への関心と家族への想い

詩乃：もともと果物は好きだったんですか？

Kさん： 私自身は「あれば食べる」という程度でした。でも、主人が果物大好きですし、子供たちがスポーツをやっているので「ビタミンをしっかり摂らせてあげたい」という思いがありました。

詩乃：なるほど。ご家族の健康を考えてのことだったんですね。素晴らしいですね。

3. 受講前の「ジャムに対するイメージ」

詩乃：今ではもう多くの種類を作れるようになっていますが、習う前の「ジャムのイメージ」はどんなものでしたか？

Kさん：正直、パンに少し塗って食べるだけのものでした。保存が効くように「硬くてゼリー状になっているもの」がジャムだと思っていたんです。でも、ここで習ったジャムは驚くほどフレッシュで、今までのイメージが覆されました。

4. 6ヶ月通って感じた「自分自身の変化」

詩乃： 毎月一生懸命通ってくださり、間もなくカリキュラム修了ですね。通う前と後で、何か変化はありましたか？

Kさん： まず、この教室に来るのが毎月の楽しみになりました。作っている間はすごく集中するので、「自分のための有益な時間」としてリフレッシュできています。 また、学んだジャムを使って、主人に手作りのフルーツサンド（ジャムサンド）を持たせてあげられるようになったのも嬉しい変化です。

5. 周囲やご家族からの反応

詩乃：ご家族の反応はいかがですか？

Kさん：主人が一番気に入ってくれているようです。味見をしてもらったり、友達や母にお裾分けしたりすることもありますが、みんなから「おいしい！」とすごく好評です。

詩乃：自分で作れるようになると、アレンジも無限に広がりますから、これからも楽しみですね。

6. 今後の展望：ライセンスを活かして

詩乃：今回は「ライセンスコース」ということで、ご自宅で講座を開ける資格を取得されました。
今後はどのように活動していきたいですか？

Kさん：せっかく時間とお金をかけてライセンスを取ったので、自宅でお教室を開きたいと考えています。

詩乃：ジャムを教える教室はまだ珍しいですし、フルーツをたっぷり使うので女性にはすごく喜ばれると思うんです。講座を通して人が集まる場を作るのは面白そうなので、頑張っていきたいです。一緒に頑張っていきましょう！よろしくお願いします。