1.旬果から身近な果物まで

旬の果物はもちろん、身近な果物を使ったジャム作りをお教えしています。複数の果物の組み合わせによるバラエティー溢れるジャムをご紹介しています。

2.体に優しい甘味料

甘味料には、甜菜グラニュー糖を使用します。
果物本来の甘みもそのままギュッと煮詰めるので、優しい甘さが特徴のジャムに仕上がります。

3.果物の色鮮やかさで見た目も美味しく

食べ物の見た目は、味を左右する大事なポイント。
果物の鮮やかな色を活かした作り方、組み合わせ方などをお伝えしています。

4.少人数制で楽しく学ぶ

定員2名の少人数制だから、基礎から応用までしっかり学べます。初めて同士でも会話を楽しみつつ、首里の風を感じながらレッスンをお楽しみください。