見た目が理由で出荷できない、賞味期限が近い…。
そんな野菜や果物を捨てずに活用して農家さんを応援することができれば。
そんな思いから、詩ノ庵ではジャム作りを各家庭に広める
「フルーツレスキュー」の取り組みを推進しています。

地元の農家さんと連携し、農園で採れた新鮮な果物でジャムを作ったり、出張のジャム教室を行っています。
農園で収穫体験を行い、新鮮な果物をその場でいただく…自然の恵みを感じられる、とてもゆたかな瞬間です。
新鮮な果物を使って、農園の果物を使ったジャム作りも。
収穫から瓶詰まで全てが特別なジャムをつくる旅を、体験してみませんか？