こんにちは、詩ノ庵です！
先日、工房開設10周年祭を盛大に終えることができました。
多くの皆様にご来場いただき、心から感謝しています。ありがとうございました！
特に、オープン前から車で待機してくださったお客様や、常連の皆様のご支援のおかげで、賑やかで楽しい一日となりました。
10周年祭後も、
「まだジャムや焼き菓子はありますか？」
といった嬉しいお問い合わせをいただいております。
基本の商品はオンラインショップでも販売しております。
沖縄のトロピカルフルーツを使ったジャムもありますので、県外の方への手土産などにも喜ばれている品々です。
興味のある方はオンラインショップを御覧くださいね。
7月7日（日）に首里城公園界隈で開催される「首里の朝市」に詩ノ庵も出店します。
首里にゆかりのあるパン屋やお花屋さん、の店舗が立ち並び、まるで海外の朝市のようです。
詩ノ庵はウォルフブロイの店舗前にてブースを構えます。
お散歩のついでにぜひお立ち寄りください！
この10年の節目に、素晴らしい機会をいただきました。
6月28日の沖縄タイムス「ほーむぷらざ」にて、「沖縄の元気企業」の一社として取材されました。
さらに、7月2日にはRBCiラジオのラジオカーにも出演し、ジャム作りの楽しさをお伝えしました。
今、新しいプロジェクトを着々と進めております。
一日も早く皆様にお披露目できることを願い、制作している毎日です。
ジャムも様々な果物や素材を組み合わせたレシピを考案中。
今月は旬の果物「すもも」を使ったジャムレッスンや、桃のレアチーズケーキレッスンを開催します。
皆様も新しい挑戦を始めてみませんか？
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