こんにちは、ジャムとお菓子教室、詩ノ庵です。
いつもブログを御覧いただきありがとうございます。
「ただいまー！」という我が子を、手作りおやつで迎えるお母さん像に憧れるわぁ。
お菓子教室に通い始めた頃の私の思いです。
習ったお菓子を、自宅で初めて再現できた喜びは今でも鮮明に覚えています。
テーブルにそっと置かれているだけで
ほっこりしたり、ふわっと笑顔になれたり
不思議と会話が増えたり。
手作りお菓子は、そんな小さな幸せ感を与えてくれるものと思います。
また、自分で作るとどんな材料でできているのかわかるので安心しておやつや手土産にもできます。
得意となるお菓子がひとつあるだけで自信になりますよね。
皆様は初めて作った手作りお菓子のこと覚えていますか？
うまくできるかなと不安になりながらの作る過程で、
オーブンから広がってくる甘い香りにホッとして
出来上がったお菓子を家族や友達が美味しそうに食べてくれて。
小さな幸せが周りに広がって倍増していきましたよね。
手作りお菓子にはそんな幸せを膨らます魔力が備わっているんです。
私はお友達にお菓子を差し入れしているうちに
「作り方、教えてほしいな」
と言われたことがきっかけとなりお菓子活動が始まりました。
お菓子教室では手作りお菓子の
【本当の美味しさと魅力、基本を知ってレパートリーを増やす】
をモットーとしております(^^)
詩ノ庵では、お菓子の基本を踏まえたメニューに加え、詩ノ庵自慢のジャムを組み合わせたお菓子レッスンを紹介いたします。
最近嬉しいことに、ジャムのスクールメンバーさんが増えてます。
先日は、ジャムスクールにシフォンケーキの先生がお申込み下さいました。
✓シフォンに合うジャムを作りたい
✓子ども達に食べさせたい
✓将来お教室を開きたい
✓無添加のジャムが販売できるようになりたい
✓ジャムの基本を学びたい
など、受講される方々の想いはそれぞれ違いますが、詩ノ庵のジャムが好き♡といって下さることがとても嬉しいです。
10月スタートのジャムスクール、気になる！
という方は、是非ジャムスクールの説明会にいらしてくださいね。
9月29日です。詳細はこちらから
果物が美味しい秋。果物といったらジャム！
夏から秋へ、移り変わる季節に、出来たてジャムを味わってみませんか？
今回は、初の試みとして
【デモンストレーションでジャムを楽しむ会】
／
ジャム作り基本編
＼
を開催いたします。
実際にデモストレーションでご紹介（お作り）するジャムは…
①いちじくと赤ワイン
②梨とシナモン
③ブルーベリーとバナナ
デモストレーションでは、
カットの仕方、炊き方、瓶の扱い方、果物の話などをしていきますので、実際にご自身で作るときの参考にできます。
また、当日デモストレーションで作ったジャムは試食して頂けます。
是非、出来立てのジャムの味をお楽しみくださいね。
出来立ては格別ですよ🎵
また、ジャム3種はお持ち帰りいただけますので、ご自宅でも楽しんで頂けます。
会場は、先日お茶会を開催した場所にて。
ご参加お待ちしております。（詳細はこちらから）
無料動画も紹介していますので、気になる方はこちらの専用ページを御覧くださいね。
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