目次
2025年２月〜３月スケジュール
【ジャム作り実践コース】
たんかんマーマレード
2月はたんかんのマーマレードを作ります
実習し、自分でジャムを仕上げるClassです
〜対面・オンライン開催〜
人気No1
レモネード＆ジンジャーシロップ作り
素材のおいしさがギュッ！と詰まった無添加シロップ
※ディプロマ付き（趣味・プロ向け）
〜対面、オンライン開催〜
【ホワイトデーお菓子教室】
クッキー缶レッスン
大人気のレッスン♡
クッキーを５種類作ります。
〜対面のみ〜
２月８日開催
ジャムお茶会
2025年開運お話付き
手作りジャムとちょこっと軽食、お菓子を囲んで ゆったりご褒美タイムをご一緒に。
開催場所：那覇市内
【バレンタインお菓子教室】
上品おしゃれなトロワケーキ
バレンタインにぴったり！
上品な美味しいお菓子を作りましょう^^
〜対面クラスのみ〜
詩ノ庵ジャムスクール
体験レッスン説明会
正しい作り方を知って、 本当のジャムの美味しさを学んでみませんか？
〜対面、オンライン開催〜
口福のジャムde焼き菓子
3ヶ月講座 説明会
3か月で6種のジャムを使った焼き菓子が作れる講座の説明会です。
お気軽にご参加ください🎶
【２月３月お菓子教室】
贅沢いちごのロールケーキ
ひな祭りにもぴったり！旬のいちごをたくさん使って 美味しい～お菓子を作りましょう〜＾＾
〜対面クラスのみ〜
2025年２月〜３月スケジュール
【ジャム作り実践コース】
たんかんマーマレード
2月はたんかんのマーマレードを作ります
実習し、自分でジャムを仕上げるClassです
〜対面・オンライン開催〜
人気No1
レモネード＆ジンジャーシロップ作り
素材のおいしさがギュッ！と詰まった無添加シロップ
※ディプロマ付き（趣味・プロ向け）
〜対面、オンライン開催〜
ホワイトデー
クッキー缶レッスン
大人気のレッスン♡
クッキーを５種類作ります。
〜対面のみ〜
２月８日開催
ジャムお茶会
2025年開運お話付き
手作りジャムとちょこっと軽食、お菓子を囲んで ゆったりご褒美タイムをご一緒に。
開催場所：那覇市内
【バレンタインお菓子教室】
上品おしゃれなトロワケーキ
バレンタインにぴったり！上品な美味しいお菓子を作りましょう^^
〜対面クラスのみ〜
詩ノ庵ジャムスクール
体験レッスン説明会
正しい作り方を知って、 本当のジャムの美味しさを学んでみませんか？
〜対面、オンライン開催〜
口福のジャムde焼き菓子
3ヶ月講座 説明会
3か月で6種のジャムを使った焼き菓子が作れる講座の説明会です。
お気軽にご参加ください🎶
２月３月お菓子教室
贅沢いちごのロールケーキ
ひな祭りにもぴったり！ 旬のいちごをたくさん使って 美味しいお菓子を作りましょう〜＾＾
〜対面クラスのみ〜
ジャムやお菓子づくりを一緒に学びませんか？
工房設立 10周年 /
日本初 ジャムに特化した教室運営
受講生1000名以上の実績
詩ノ庵は、素材の美味しさを
引き立たせる手作り工房です
詩ノ庵は、素材の美味しさを引き立たせる手作り工房です
料理が苦手でも大丈夫。
自分を褒めたくなるジャムやお菓子が作れます
ポイントその１
旬の果物や身近に手に入る新鮮な果物を使うよう心がけています。
ポイントその２
素材の美味しさや色合いが引き立つようなオリジナルレシピを導入しています。
ポイントその３
少人数制で楽しく学ぶことができます。
四季を彩る様々な果物に魅了され
手作りのジャムやお菓子に
果物の美味しさをそのまま詰め込むよう工房で全て手作りしています。
新鮮な果物と愛情を込めたジャムは
ご家庭用はもちろん、
贈り物や思い出作りにも。
一緒に手作りしませんか？
ジャム作りの文化を広めて農家さんを応援したい
見た目が理由で出荷できない
賞味期限が近い
売れ残って廃棄される
そんな野菜や果物を捨てずに活用して
農家さんを応援することができれば。
そんな思いから、詩ノ庵では
ジャム作りを各家庭に広める
【フルーツレスキュー】
の取り組みを推進しています。
地元紙 沖縄タイムス副読紙「ほーむぷらざ」
40周年記念号の元気企業に選ばれ掲載されました
「未来を見据え、常にチャレンジ」
このフレーズ、まさに今の詩ノ庵アカデミーの在り方と合致していて驚きました。県内の素晴らしい企業の皆様と並んで掲載していただき感謝申し上げます。
収穫体験
＆
ジャム作り体験
詩ノ庵アカデミーでは、
地元の農家さんと連結し、
農園で採れた新鮮な果物でジャムを作る。
出張ジャム教室を行っています。
農園で収穫体験を行い、
新鮮な果物をその場で
お召し上がりいただけます。
新鮮な果物をたくさん食べた後、
その場で農園の果物を使った
ジャムを作ります。
パンやビスケット、
ヨーグルトと合わせて
オリジナルジャムを楽しみましょう。
収穫から瓶詰まで
全てが特別なジャム作りを
体験してみませんか？
公式Instagram、公式LINEから
イベント情報をお知らせ
していますので、
フォローよろしくお願いします。
ジャムde焼き菓子講座の修了生が誕生しました！
今年は手作りに挑戦！美味しいクリスマスケーキを食卓に
クリスマスケーキ試食会兼お茶会のご案内