2023年10月12日 / 最終更新日時 : 2023年10月13日 shinoan フルーツレスキュー SDGs【葉っぱを捨てないパイナップルジャム】 フードリボンさんとタイアップしたフードロス企画です。 規格外とはいえ、甘くて、美味しいパイナップルを余すことなくジャムにしています。 規格外パイナップル 形が不格好・色合いがまだらでも味は変わらず、美味しくいただけます。 フードリボン パイナップル農家 フードリボン パイナップル農家 農家さんや生産者さんの思いに寄り添ったジャムを作りたいのです。 最近は、直に土に触れたり、畑の果実や野菜をみたり触れたりなどの収穫体験も少なくなってるような気がします。 畑と果実のエネルギーを味わうって本当に素晴らしいことだと思います。 夏に開催させていただいたパッションフルーツ収穫体験では、袋掛けや、落ちた果実を拾ったりしてハウスの中でもくもくと作業。採れたパッションフルーツでジャム作りをして、外で楽しくプチ朝ごはんを食べました。 パッションフルーツ収穫体験 パッションフルーツ収穫体験 パッションフルーツジャム 私は、県内、離島含め全国で収穫体験とワークショップを開催したいと強く思っています。手作りから繋がるジャム。 『手作りジャムの美味しさを体験しませんか?』 『ジャムの加工の仕方を学びませんか?』 『インストラクターになりませんか?』 ジャムインストラクター4期生を募集に向けて、説明会をしようと思っています。お気軽にInstagramDM、公式LINE、お問合せよりご連絡ください。オンライン開催も可能です。 ジャム オンラインレッスン ジャムインストラクター4期生の詳細はこちら♪ Follow me! コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 Δ